佛山山顶餐饮管理有限公司创立于2000年，其前身系江门山顶美食。江门是广东中南部的一个地级市，地处珠江三角洲西部，是全国著名侨乡，拥有独具魅力的侨乡文化和餐饮文化。
江门山顶美食就是在这片肥沃丰盛的土地中萌芽、发展。十多年来，山顶人一直致力于岭南饮食文化的推广，专注于岭南美食的开发，经过不断创新研发，山顶人成功将岭南传统美食——沙河粉打造成自主品牌。在餐饮竞争愈演愈烈的当今时代，山顶人果断地将传统沙河粉生产工艺传承下来，石磨、山泉水、竹筛等等都重新展现了几百年前的生产景象。现在，山顶沙河粉品牌连锁正式启航，传统工艺，时尚装修，岭南美食，全套功夫茶，置身其中，飘飘欲仙。山顶人凭着用心、坚持的信念，十几年来，山顶沙河粉品牌已在江门以及佛山广州拥有十多家连锁餐厅。山顶人还以“采购规模化，生产标准化，仓储统一化，管理系统化”为宗旨，建成了集采购、加工、仓储、配送为一体的物流供应体系，不断满足旗下连锁餐厅的物流供应。现在，山顶沙河粉品牌连锁强势进驻佛山、广州，并已注册成立佛山山顶餐饮管理有限公司。
我们将继续严把食品质量关，为广大消费者提供更健康、更安全、更营养、更放心的食品和更贴心的服务，也欢迎有志于推动岭南美食文化发展的人士与我们诚心合作，将山顶沙河粉品牌做强做大。
我们的愿景是：做全球最优秀的中式餐饮连锁品牌！
我们的承诺是：创造一个有爱，快乐的世界！
我们的使命是：传承岭南美食，弘扬中华美德，成就你我梦想！
附荣誉金榜：
一、2007年7月18日山顶美食“珍味沙河粉” 被广东省烹饪协会授予“广东名小吃”称号。
二、2007年11月山顶美食“山顶烧鹅”荣获江门烹饪邀请赛金奖、优胜奖和最受欢迎菜奖。
三、2008年1月28日山顶美食被江门市消费者委员会评为消费者满意单位。
四、2008年10月23日山顶美食罗虹董事长被评为江门五邑餐饮行业协会副会长。
五、2009年10月27日山顶美食沙河分店被评为“江门市特色餐饮名店”。
六、2009年12月27日山顶美食荣获“江门市09中餐名厨厨艺交流邀请赛菜品最佳创意金奖”。
七、2010年5月8日山顶美食荣获中国饭店协会授予“沙河粉世家”称号；
八、2010年9月山顶美食沙河粉店被中国烹饪协会授予“中国AAAAA级绿色餐馆”和“中华原生态绿色餐馆”称号。
九、2011年8月山顶美食“紫薯包”荣获广州饮食之星和江门五邑餐饮行业协会“展示优秀奖”称号。
十、2011年10月山顶美食罗虹董事长再次评选为鹤山市个体劳动者协会第八届理事称号。
十一、2013年度山顶美食获“广东省守合同重信用企业”的称号。
