职位要求
发布日期:2021-11-27
学历要求:不限
工作经验:不限
年龄要求:不限
工作地点:佛山三水
住宿情况:提供住宿
具体描述
岗位职责:
1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合员工口味要求符合食品卫生标准;
2、熟悉各类西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技术;
3、协助设计制定各类西餐菜单,制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善;
4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导:
5、每天要检查用料是否是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放;
6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备
7、严格按《食品卫生法》操作,对员工服务热情周到。
任职要求:
1、初中以上学历 ;
2、有1一年以上的西餐厨师实操经验;
3、能熟悉各种西餐餐饮的做法;
4、有耐心、责任心,能吃苦,较强的沟通能力和执行能力;
5、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度;
6、工作期间住校。
国家法律规定,禁止用人单位在招聘面试过程中向求职者收取任何费用(抵押金、培训费等),请求职者提高警惕。
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