佛山澳纯乳业有限公司又名维记南丹山生态牧场，是香港九龙维记牛奶（集团）属下公司，位于佛山市是三水南山镇，绿水环绕，青山拥抱，所在地区还是“中国长寿之乡”，以养生文化闻名，南丹山牧场占地350亩，总计划投资8000万元，设计总存栏2000头奶牛的现代生态牧场。其中泌乳牛1000多头，年产鲜奶约10000吨,产值7000万,实现利税900万，带动饲料种植2000亩。牧场致力于优化奶牛养殖、绿色环保和体验式牛奶科普教育。
奶牛养殖区设有成年母牛舍和配套的产房、犊牛舍、后备牛舍、挤奶厅、特需牛舍等设施。牛舍内设有固定的卧床和采食位，奶牛的卧床上是松软的沙子，更适合奶牛的休息和反刍，并能有效地降低牛只的发病率。奶牛的饲养采用TMR（全混合日粮），主挤奶厅采用欧洲进口2×32并列式挤奶机，每小时可挤256头，主奶厅局部设置二层参观大厅供访客参观，特需奶厅设置2×8鱼骨式挤奶机，主要为产牛提供服务。牛舍采用欧式自动运行的刮板清理系统将有机物处理区内进行尘沙，固液分离、堆肥、沼气处理等工作，并充分利用南山镇丰富的种植地来消纳还田，保护好本地绿色平衡的生态链。随着经济的不断发展，人们工作节奏的加快以及都市的喧闹，使人们更渴望走进自然，走进田园，寻找返璞归真的体验。生态种植区种植牛食用的草料、玉米等，将农事活动，自然风光，科技示范，休闲娱乐，环境保护等融为一体，以寓教于乐为宗旨，让客户的体验更真实，更有趣。
“诚信为本，求真务实”是公司上下一贯宗旨。勇于创新，科学养牛，养好牛，产好奶是我们的追求。养好牛，育好人，牛场全新的管理模式必将给您职业生涯描出亮丽的一笔。
